Rize yemek tatlarıyla unutulmaz tatlar sunan

Doğu Karadeniz’in zengin kültürü kadar zengin bir mutfağa bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla adından sıkça söz ettirir. Rize yemek lezzetleri, doğallığı ve yerel dokusuyla öne çıkar. Rize mutfağında köy tereyağının, mısır ununun ve taptaze sebzelerin mükemmel dengesi fark yaratır. Hem yerli halkın hem de bölgeyi ziyaret eden misafirlerin sık uğradığı adreslerden olan bu lezzet duraklarında, hamsili pilav gibi yöresel tatlar öne çıkar. Bu yemeklerin her biri, bölgeye özgü doğal malzemelerin usta ellerde yoğrulmasıyla damaklarla buluşur.

Rize döner et ustalığının öne çıktığı bir tat

Lezzet denildiğinde özel bir tat olan Rize döner, ustalıkla pişirilmiş etin geleneksel karışımlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Yıllardır aynı titizlikle sürdürülen geleneksel yöntemler, ona eşsiz bir tat kazandırır. Lezzetli etin kıvamı, ateş kontrolündeki ustalık ve kullanılan tereyağının kalitesi bu lezzeti diğerlerinden ayırır. Rize’de döner tatmak sadece bir öğün değil, aynı zamanda bir gelenektir. Geleneksel sofraların ruhu olan bu yemek, yöre halkının misafire verdiği değeri de yansıtır.

Rize sütlac klasik tatlısı

Yemek sonu için en ideal seçenek Rize sütlac gerçek bir efsane. Sütün doğallığı, pirincin kıvamı ve üzerindeki altın renkli tabaka Rize döner sütlacı benzersiz kılar. Yumuşak dokusu, tatlı dengesi ve Rize yemek klasik tadıyla bu tatlı, Rize mutfağının en özel lezzetlerindendir. Bu eşsiz tat, aile sofralarında hem de günümüz mekanlarında sıkça tercih edilir.

1966 yılından bu yana Rize sütlac Rize’de faaliyet gösteren Huzur Pide
, Karadeniz mutfak mirasını yaşatmaya devam ediyor. Ustalığını yılların deneyiminden alan işletme; pide ve yöresel yemek çeşitleriyle Rize halkının gönlünde yer ediyor. Tatlarını özgün reçetelerinden, kalitesini emeğinden alan Huzur Pide, Rize halkına ve misafirlerine samimi bir ortamda unutulmaz tatlar yaşatıyor.